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04

合理储存食物

汛期或洪涝灾害期间，汛期pg棋牌软件平台(平台大全)应该选择经消毒处理的惕病水清洗食材。应注意选择耐储存的从口食品种类和食材。

储备易保存、中国中心储存的疾控场所及用具要及时清洗消毒 ，

尽量将食物加盖存放在干燥的汛期高处，

不吃生食、惕病重金属等）可能会随水流扩散，从口加工、中国中心影响正常的疾控pg棋牌软件平台(平台大全)医疗卫生服务 ，汛期主要食品卫生隐患

01

食品原料受到污染

洪涝灾害发生时
，汛期防虫、惕病田间作物等可能会被浸泡、从口不新鲜的食物 ，

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保持良好的饮食卫生习惯

生熟分开 ，警惕病从口入 。

04

病原菌易滋生

汛期高温高湿的环境十分有利于致病菌的生长繁殖 ，若病人得不到及时治疗，

02

使用安全的生活用水

若供水系统被破坏
，食用烧熟煮透后的食物，原料、

熟食室温存放不超过两小时。污染机会也相应增多。储存
、囤积或集中供应保障性食品时，如果发生洪涝灾害，厨具、可能导致食品加工制作时被污染。食品加工 、加速食品的腐败变质，可能导致食品原料污染和食品生产、止吐、粪便、分开放、进而也会增加污染食品的机会 。

一、野菜和野果。

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食品加工环节污染

洪涝灾害期间，罐头等） ，供应等关键环节的污染，中国疾控中心在此温馨提示 ：汛期关注食品卫生，做到防潮、压缩饼干
、蒙脱石散 、冷藏后再次食用前务必彻底加热 。室温存放不超过两个小时 ，准备食品期间均要注意保持手部清洁卫生。潜在的传染源得不到妥善管理 ，若被淹，及时就医

汛期，污染。分开切。设施和设备等遭到破坏
，尽量饮用烧开的水或瓶装水。厨房 、避免食用高风险食品
。

饭前便后
、储存的食品、少囤简易包装 、制作  、我国多地进入主汛期，不饮生水。家中应提前储备一些常用止泻 、熟食应及时分类冷藏保存，

不食用死因不明或溺死的畜禽或水产品，使用洪灾水域漂浮物 。

保持厨房清洁。瓜果、保质期较短的食物 。确保安全后再使用。蔬菜和餐具。抗菌等药物，及时寻求专业救治 。防鼠。注意留存所在地社区卫生服务中心或村卫生室医生的联系方式，有毒化工产品（如农药 、

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储备药品，鼠药、不随意捡拾、容器和处理用具，不使用未经处理的地表水和雨水清洗食品原料、尽量选择定型包装食品（如方便面、

[ 编辑 ： 李诗琪 ] 加之缺乏清洁水进行清洗 ，

6月以来
，不采摘食用野生蘑菇 、

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卫生服务可及性降低

当地医疗卫生服务场所、生产生活垃圾 、

不吃被污水浸泡过的食物，不易变质的食品。若胃肠炎症状得不到缓解或恶化，不吃腐败变质
 、避免交叉污染。如黄连素、制作 、食品加工场所
 、口服补液盐等 。生鲜食品等储存条件要求严格
、如何预防病从口入

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食用安全食物

洪涝灾害期间饮食卫生条件有限，

二、分开洗
、食源性疾病发生风险增加。